Um Syrah frutado, suculento e apimentado, fiel à sua origem de clima frio.
Rubi com tons violeta e aromas de mirtilos e groselhas, intercalados com notas de pimenta branca, folhas de louro e azeitonas verdes. Suculento e sedoso, com final longo e bem arredondado.
Syrah de duas parcelas suavemente inclinadas com exposição noroeste e sudoeste.
Filé, queijos envelhecidos.
15°C – 18°C